Зеаксантин C₄₀H₅₆O₂ — один з поширених пігментів каротиноидной групи (ксантофилл). Виявляється в рослинах і деяких мікроорганізмах.
Є пігментом, який надає паприці, кукурудзі, шафрану, багатьом іншим фруктам і ягодам характерне жовте забарвлення. Зеаксантин є одним з двох каротиноїдів, які містяться на сітківці ока (зона макули).
Відноситься до харчових добавок під кодом E161h (барвники).
Інформація для замовлення
- Ціна: Ціну уточнюйте