Прилад Чижевий ПЧМЦ

Призначення та сфера застосування

Прилад Чижовий модернізований цифровий ПЧМЦ призначений для визначення вологості зразків харчових продуктів з автоматичним регулюванням температури плит приладу, призначений для оперативного контролю вологості харчової сировини, напівфабрикатів і готової продукції.

Принцип роботи приладу полягає в зневодненні методом випаровування зразка сировини завдяки його прогріванню за необхідної температури впродовж заданого часу. Зневоднення зразків відбувається в спеціальних пакетах. Пакети виготовляються з слабо приклеєного паперу типу ротаторного або газетного. Прилад застосовується в лабораторіях підприємств харчової промисловості (хлібопекарної, кондитерської, молочної, м'ясообробної тощо).

Опис

Виріб складається з блока висушування зразків та електронного блока керування й контролю. Блок висушування складається з верхньої й нижньої нагрівальних плит, з'єднаних між собою петлею. Верхній блок за допомогою ручки можна відкрити під час закладання пакета зі зразками. Конструктивно кожен нагрівальний блок являє собою алюмінієву плиту з закріпленою в ній електронагрівальним елементом. Нагрівальні блоки закриті кришками.

Електронний блок керування складається з вузли регулювання й контролю температури та вузла завдання часу витримки. Він слугує для встановлення й автоматичного підтримання необхідної температури, а також для візуального контролю температури блока висушування зразків. Цифровий індикатор дає змогу контролювати поточне значення температури блока висушування з точністю до 0,1 °C за температури від 1 °C до 100 °C і з точністю 1 oС за температури від 100 oС до 199 °C. Для контролю часу висушування зразків є таймер, що дає змогу встановлювати витримку часу від 1 хв до 99 хв або встановити режим із вимкненням часу.

Електронний блок автоматично нагріває плит і підтримання встановленого значення температури висушування.Ввімкнення таймера часу необхідно здійснювати безпосередньо після закладання пакета зі зразком сировини між плитами блока висушування.

Під час роботи приладу датчик температури видає сигнал, пропорційний до значення температури, яку мають плити блока висушування. Електронний блок обробляє сигнал датчика для зображення фактичного значення температури плит і вироблення сигналів комутації електронагрівальних приладів. Цифровий індикатор дає змогу контролювати поточне значення температури блока висушування зразків.

Переваги

• Швидкий вихід на робочий режим.
• Блокування роботи приладу під час перегрівання.
• Високий ступінь стабільності утримання температури за допомогою електронного терморегулятора.
• Корпус блока висушування теплоізольований.
• Підвищена електробезпека.
• Простота в експлуатації.
• Зручність в обслуговуванні.