Фенилаланин (D, L) чда

Формула: C9H11NO2 Синонім: α-аміно-β-фенілпропіонова кислота

Феніланін — ароматична альфа-амінокислота. Є у двох оптично зомірних формах — L і D і у формі рацемату (DL). За хімічним ладом сполуку можна уявити як амінокислоту аланін, у якій один із атомів водню заміщений фенільною групою. L-фенілаланін є протеїногенною амінокислотою і входить до складу білків усіх відомих живих організмів. Беручи участь у гідрофобних і стекінг-взаємодіях, фенілаланін відіграє чималу роль у фолдингу та стабілізації білкових структур, є складовою функціональних центрів.
Застосування:
1. Фенілаланін у промислових масштабах отримують мікробіологічним способом. Використовують фенілаланін для збалансовання кормів для тварин як компонент спортивного харчування.
2.Значильна частина фенілаланіну йде на виробництво дипептид аспартаму — синтетичного сахарозамінника, що активно використовується в харчовій промисловості, частіше у виробництві жувальної гумки та газованих напоїв.

ЛАБСНАБ компанія, що пропонує комплексне обладнання лабораторій «під ключ». Великий досвід і асортимент дають змогу нам оперативно виконувати будь-які завдання наших замовників.