Зеаксантин C₄₀H₅₆O₂ — один из распространённых пигментов каротиноидной группы (ксантофилл). Обнаруживается в растениях и некоторых микроорганизмах.
Является пигментом, который придаёт паприке, кукурузе, шафрану, многим другим фруктам и ягодам характерную жёлтую окраску. Зеаксантин является одним из двух каротиноидов, которые содержатся в сетчатке глаза (зона макулы).
Относится к пищевым добавкам под кодом E161h (красители).
Информация для заказа
- Цена: Цену уточняйте


